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茶文化旅游旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

admin china-cq.cn 2021-05-09 12:19:17 本文有1699个文字,大小约为8KB,预计阅读时间5分钟

旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

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旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

在全域旅游背景下,旅游资源正在不断整合延伸。随着人们旅游更趋向于追求文化休闲,修养身心、享受生活。茶文化旅游作为新型的旅游方式,依托自身特点,通过观赏、娱乐、体验、休闲等方式与旅游业深度融合,逐步开始成为人们健康休闲出行的时尚选择。

旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

旅游产业融合与旅游业发展(茶文化与旅游业融合发展探析)

概念背景及现状

我国的茶文化源远流长,自唐宋以来,茶文化就成为精神生活和文化艺术享受的重要内容。茶文化旅游是茶文化与现代旅游业交叉结合的一种新型旅游模式,其通过将茶叶生态环境、种植、制作、茶艺等茶文化要素作为旅游资源,并和吃、住、行、游、购、娱旅游要素有机融合,让人们在追求茶文化的旅游过程中,满足人们对物质文化与精神文化的双重需求。

虽然我国拥有丰富的茶产品资源以及茶俗、茶事、茶艺等茶文化资源。然而,由于我国茶文化旅游起步晚,大多数地区茶文化资源开发程度低、产业规模较小,发展缓慢,产品的文化含量不够,特色不鲜明,知名旅游品牌较少。但随着近几年在茶界、旅游界等共同努力推动下,茶文化旅游产品不断推陈出新,如依托茶文化药用价值及保健功能开发的生态保健游、茶文化研学基地等,茶文化旅游也取得了较为可喜的成绩。

茶文化旅游基本特征

茶文化旅游涵盖旅游的共性,如消费性、休闲性、社会性、审美性等一般属性,同时又显现出与其他旅游类型所不同的独特属性。做为集物质与精神享受于一体的旅游活动,既能满足人们休闲娱乐的需求,也能带来精神上的愉悦和升华。通过优美的自然景观和厚重的人文景观为依托,将自然资源、人文资源、茶文化内涵等融为一体,并且涵括文化旅游、休闲旅游、民俗旅游、养生旅游、农业观光旅游等多种旅游类型,其既是一种上层文化旅游,也是一种大众文化旅游,能够满足各个阶层、年龄的旅游者的需求。

茶文化与旅游的融合模式

在茶旅融合发展的过程中,通过依托茶区优美的自然景观和厚重的人文景观,结合当地的民俗文化、旅游业现状以及旅游资源特征等,衍生出多种分层次、多方位的茶旅融合发展模式。

基础模式

茶文化与旅游融合的最基本模式,主要通过依靠茶园生态自然资源,以及相关文化为依托开展绿色生态游,如茶园生态观光游、茶文化保健休闲游等。让游客参与到茶文化旅游项目中,尽情体验茶风俗、欣赏茶艺表演、猜茶谜、听茶戏、吃茶宴、唱茶歌等,并让游客参与到其中,加深旅游者对茶文化的体验。其次,可针对青少年推出以茶生态游为主题的茶乡夏令营活动,在活动过程中讲授有关茶文化知识。

如杭州梅家坞茶文化村,其作为西湖龙井茶一级保护区和主产地之一,通过设置茶艺表演,开展一系列的采茶、制茶、品茶等茶俗体验活动,农民以参与茶旅游服务而受益获利。

升级模式

在基础模式的基础上,提升茶文化内涵。在茶文化体验中,由于很多地区都有期独特的饮茶文化习俗,如藏族的酥油茶、白族的三道茶、土家族的擂茶等,无论是制作工艺、品饮方式、文化寓意等所展现的文化内涵都有所不同。因此,在推出茶体验旅游活动中更加注重强调个性化,通过将茶叶制作全过程融入到旅游项目中去,经专业人士操作教授,亲自指导,让游客自己手工制茶,在实际操作过程中让游客完全融入茶叶冲泡品饮的各个环节,更能引起有游客兴趣,激发参与热情。其次,以茶为主要媒介,结合节庆旅游,定期举办茶叶节、茶文化节、茶文化博览会等。

如云南柏联普洱茶庄园。在茶叶种植加工等产业基础上,依托生态开发高端度假养生度假酒店,集茶叶种植、加工、旅游、文化等功能于一体,通过提供私人订制服务,为游客提供采摘、炒制以及茶道展示、茶文化博览等一系列茶旅服务。再如信阳为迎接第27届“茶文化节”,以“茶旅融合”模式整合产业资源,精心打造环南湾湖茶文化旅游精品线路——百里茶廊等。

专业模式

专业层级的融合模式主要是指满足特定的旅游细分市场所采用的发展模式,如针对茶的保健功能和营养价值所开展的旅游产品茶浴、茶吧、茶膳等。或者是专门针对青少年或是为喜爱茶的高雅人士开设茶博馆、体验中心,研学基地、举办茶诗会,吟茶诗、书茶画、读茶书,邀请有关的专家、学者讲解中国茶文化的发展史,中外茶文化差异性等方面的知识,扩展游客们的视野,提高对茶文化的认识了解。

如安溪海峡茶博园。项目以茶文化为主题,提升茶产业为目的,通过设立茶事活动中心、茶博物馆、茶文化讲坛、茶文化研学基地、茶文化生态文化园等,打造成福建茶文化交流的先行区,世界知名的茶文化旅游区。

发展策略

有效的茶文化旅游资源不但可以促进旅游的良好发展,也可以带来经济效益的提升,因此,有效的茶文化旅游资源开发策略可起到促进旅游经济发展的作用。

1.要充分结合茶旅游景区特点,进行多方拓展

首先针对茶资源,着重对旅游景区个性化开发,充分依据生态环境特点,结合当地文化背景,地域资源,风俗民俗等。在此基础上拓展把周边的旅游项目联合起来,加强合作,形成能够满足消费者三到七天的旅游需求。打造高品位茶文化旅游度假村,使旅游者一次出行就达到多方面的享受和要求。

2.开发茶文化旅游产品,形成具有特色的茶文化旅游项目

依托茶文化主题,扩大旅游六大要素当中,吃、喝、购重要部分,抓住消费者心理,开发各种茶饮料、食品、茶具纪念品等,扩大茶文化旅游的延伸度。有些地区还可以结合茶源地、风俗宗教,名胜古迹等,形成自身别具一格的茶文化旅游项目。如云南以普洱茶作为主打和茶叶的发源地为号召,结合当地名人故里,对人们有较大的吸引力,取得很好的效益。

3.加强政府职能,加强茶文化旅游教育推广

充分发挥旅游风景地相关部门的职能作用,做好宣传规划,加强投资合作的引入,监管旅游服务质量,加强管理,如针对茶叶等旅游产品销售指定奖惩制度,规范茶文化旅游。与此同时,还应该加强对海外和世界各地茶文化旅游的调研学习,如日本冈山后乐园茶园如何去的巨大成功,台湾观光茶园是如何推动茶业发展等。其次还要加强茶文化研学教育,将茶文化旅游走进学校、走进课堂,促进茶文化知识的普及,提升茶文化旅游的精神熏陶。如江西、福建、等地的茶校教育就走在了前列,在吸引游客的同时,将茶文化旅游的特色和文化内涵完美地传递下去。

当前茶文化在旅游业中已经成为新型旅游业态,茶文化内涵丰富,使得茶文化旅游也呈现出多元化特色。因此需要加强“茶文化+旅游”模式创新,注重茶文化旅游与乡村振兴新农村建设的结合,在弘扬各地民族茶文化的同时,促进茶旅融合发展。

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