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江阴旅游江阴特色美食(江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味)

admin china-cq.cn 2021-05-09 00:49:55 本文有628个文字,大小约为3KB,预计阅读时间2分钟

拖炉饼

江阴特色美食(江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味)

拖炉饼是江阴的传统风味小吃,外皮酥脆里面松软可口,口感甚佳。外形饱满,色泽艳丽,十分诱人食欲。吃起来油而不腻,香甜可口,别是一番风味。

江阴特色美食(江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味)

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粉盐豆

江阴特色美食(江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味)

粉盐豆是很多当地人的美食记忆,制作精细,口感独特。吃起来咸香脆口,别是一番风味,十分耐人寻味。

江阴特色美食(江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味)

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申港百叶

江阴特色美食(江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味)

深港百叶是江阴的非遗美食,制作工序繁复,每个流程都十分考究。外表润泽光亮,口感柔软细腻。香味浓郁,深受当地人喜爱。深港百叶烹饪方式多样,可以做成各种口味的菜肴,每一种都有它独特的滋味。

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顾山八大碗

江阴特色美食(江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味)

顾山八大碗全面展现了江阴的饮食文化,食材丰富,烹饪方式考究。做出来的八大碗菜肴各具风味,让人品味无穷,十分耐人寻味。

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江阴方糕

方糕选料精细,制作考究。做出来的方糕色泽润白,口感软糯可口,馅料丰富,味道绝佳。吃起来甜而不腻,别具特色,深受当地人喜爱。

草鞋底

草鞋底因形似草鞋底而得名,口感香酥,滋味悠长。虽然看起来简单,却让人越品越是滋味,对此念念不忘。

豆斋饼

豆斋饼选料独特,制作工序繁复。选用蚕豆、豇豆、黄豆等磨成粉,用水和好后放到锅内煎熟,做成一个个小饼。然后与菌菇、青菜、豆腐、虾、百叶丝等一起烹煮,味道浓郁,口感丰富,滋味鲜美,十分美味可口。

巧果

巧果小巧玲珑,甚是可爱。选料精细,制作方式独特。用面粉、嫩豆腐、芝麻、白糖等经过多道工序制作而成。油润金黄,芝麻香味浓郁。入口松脆,且独具滋味。

走油肉

走油肉工艺精湛,制作方式独特。刚出锅的走油肉香味浓郁,色泽艳丽油亮,口感酥烂入味,肥而不腻,味道醇厚,让人唇齿留香,回味无穷。

马蹄酥

马蹄酥是当地的一道特色点心,历史悠久,因形似马蹄而得名。口感酥脆,甜而不腻,别具特色,是当地人十分喜爱的传统小食。

糖芋头

糖芋头是以芋头为食材制作而成的汤水,汤汁红润,芋头软糯绵密,加上桂花,味道沁人心脾,更显风味。糖芋头吃起来滋味甜美,给人满满的幸福感。

笃烂面

笃烂面是当地人十分喜爱的一道小食,将各种食材与面条烹煮而成,加入调料,看似简单,却让人品尝到食材的原汁原味。口感丰富,鲜美可口,让人赞不绝口。

扎腻头

扎腻头是当地人常吃的一道汤羹,选用简单的食材制作而成。用豆渣小饼、 百叶丝、豆腐、菌菇、虾等一起烹煮而成,口感丰富,味道绝佳,是当地十分受欢迎的非遗美食。

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